INGREDIENTES
PATATAS
ACEITE
HUEVOS
CEBOLLA
LEVADURA
Se pelan las patatas y se cortan finas ,en una sarten ya hemos echado aceite de oliva se pone a calentar, se echan y se frièn lentamente,en un bol preparamos 6 huevos y se baten,sal y un poco de levadura royal,cuando las patatas esten fritas se escurren y se incorporaràn al bol donde tenemos los huevos.
Retiramos la sarten el aceite y cuando este caliente se echa todo a fuego lento cuando este echa se le dara la vuelta con un plato hasta que se dore y a disfrutarla.
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