BOQUERONES EN VINAGRE

INGREDIENTES


BOQUERONES
VINAGRE
ACEITE
PEREJIL
AJO


Se quitàn la espinas de los boqueones y las tripas, en un recipiente con agua se echan y los dejamos 2 horas, se sacan y se echan en otro recipiente, Con vinagre mas una cucharada de sal por cada medio kilo de boquerones, 5 horas despues se sacan se colan en un plato y se echa chorrito de aceite de oliva ajo picado y perejil.

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

PATATAS
ACEITE
HUEVOS
CEBOLLA
LEVADURA

Se pelan las patatas y se cortan finas ,en una sarten ya hemos echado aceite de oliva se pone a calentar, se echan y se frièn lentamente,en un bol preparamos 6 huevos y se baten,sal y un poco de levadura royal,cuando las patatas esten fritas se escurren y se incorporaràn al bol donde tenemos los huevos.
Retiramos la sarten el aceite y cuando este caliente se echa todo a fuego lento cuando este echa se le dara la vuelta con un plato hasta que se dore y a disfrutarla.

BIZCOCHO DEL LIMÓN

Ingredientes:



- 1 yougur de limón.
- con el envase del yogur sirve de medida:
3 de harina
2 de azúcar
1 de aceite de oliva
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- mantequilla.

PREPARACION:

1º Precalentamos el horno a 180º.

2º Mezclamos en un vol, todos los ingredientes con la batidora.

3º Impregnamos el molde con mantequilla.

4º Echamos toda la mezcla en el molde.

5º Lo introducimos en el horno, y vamos viendo como vá, introduciendo un pincho para ver si está cocido por dentro, cuando sale liempio ya está hecho.